BRASSERIE LA CHOP'IN

Ce que nous proposons

LES PRODUITS DE LA BRASSERIE

Les bières traditionnelles

La Blanche IPA


La Blanche IPA est une bière brassée de façon à extraire le meilleur de ses ingrédients. Elle présente de fines bulles et une amertume franche, délicatement relevée par des saveurs d'agrumes.


ALC : 5.1 %

La Blonde des champs


La Blonde des champs est une bière de caractère à fermentation basse.

Au nez, des arômes fruités et de malt ; en bouche, des saveurs de céréales avec une note sucrée et une très légère amertume.


ALC : 9.1 %

La Rouk'in


La Rouk'in est une bière brune ; légère, rafraichissante et finement pétillante. Elle présente de jolis reflets rouges,

 des arômes maltés, de bois fumé et des notes de caramel ; le tout parfaitement équilibré.


ALC : 5.6 %

Les autres bières

La Frambois'in


La Frambois'in est une bière brassée avec des framboises entières.

Sa robe rubis ainsi que ses saveurs et arômes intenses de framboises font d'elle une bière exceptionnelle. A consommer à toutes occasions !


ALC : 5.3 %

La But'in


La But'in est une bière brassée avec de la farine de châtaigne et du miel de châtaignier. Les écorces d'oranges amères, et le coriandre apportent les notes épicées ; alors que le miel de ajoute toute la rondeur de cette bière.


ALC : 6.4 %

La Griott'in


La Griott'in est une bière travaillée à l'image de la Frambois'in ; avec des fruits entiers. Les arômes ainsi que les  saveurs bien marqués de griottes sont les caractéristiques de cette bière aux fruits.


ALC : 6.9 %

Les bières éphémères

La Toast'in


La Toast'in est une bière éco-responsable ! La quantité de malt utilisée est divisée par 2 et est remplacée par des invendus de boulangerie. Une bière originale à découvrir avant qu'il n'y en ai plus !


La boulangerie du Carré des rêves à Houdemont est notre partenaire pour cette production limitée.


ALC : 5.1 %


La Bergam'in


La Bergam'in est une bière complexe, fraîche et légèrement acidulée. Elle présente les arômes biens marqués des bonbons à la bergamote de Nancy. 


La Confiserie Stanislas et son propriétaire Alain Batt est notre partenaire pour cette production limitée.


ALC : 7.3 %




La Bière de Noël

La Bière de Noël est une bière brune légèrement épicée. Sa texture tapissera votre palais et permettra à toutes les saveurs délicate de cette bière de s'exprimer.


Un moment de douceur garantie.


ALC : 6,4 % 


Nous travaillons actuellement à créer de nouvelles recettes.


Voici une liste des idées en cours :



Une bière fumée au bois

Une bière au safran

Une bière à la cannelle


N'hésitez pas à nous faire part de vos idées !


Nos tarifs


Toute Bières

2.50 €

unité

consigne à ajouter

Consigne

0.10 €

unité


Contactez-nous pour un devis gratuit ou pour passer commande

06.52.59.97.98 / [email protected]

Les moyens de paiement acceptés

Espèces / Carte bleue / Chèque